Expertise

Rebsorte:	Trollinger
Jahrgang:	2010
Lage:
Qualität:	Qualitätswein
Flaschengröße:	1 Liter
Analysewerte:
Alkohol g/l:	100,3
Säure g/l:	4,2
Restzucker g/l:	11,2
Mostgewicht°/Öchsle:	74
Geschmack:	Kräftiges Rubin und gehaltvoller fruchtiger Geschmack, feines Aroma mit Flair von Roten Beeren
Serviertemperatur:	16 – 18 °C
Trinkzeitpunkt:	2011 - 2012
Essen:	Deftige Hausmannskost

Vinifikation

Handlese, thermische Maischebehandlung, Biologischer Säureabbau, dadurch angenehme Säure, Ein typischer Württemberger Rotwein.