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2010 Trollinger mit Lemberger trocken QbA

2010 Trollinger mit Lemberger trocken QbA

Expertise

Rebsorte: Trollinger mit Lemberger trocken
Jahrgang: 2010
Lage:  
Qualität: Qualitätswein
Flaschengröße: 1 Liter
 

Analysewerte:
Alkohol g/l: 101,8
Säure g/l: 4,5
Restzucker g/l: 4,2
Mostgewicht°/Öchsle: 78
   
Geschmack: Im Auftritt sehr saftig und kernig
Serviertemperatur: 14 – 18 °C
Trinkzeitpunkt: 2011 – 2013
Essen: Kaninchen, Kalbfleisch

Vinifikation

Schonendste Traubenverarbeitung, langer Hefekontakt, biologischer Säureabbau sprechen für diesen charaktervollen Trollinger mit Lemberger.





** Hochwertige Weine aus alten Reben, ertragsreduziert und von Hand gelesen.
*** Aus unseren besten Lagen erzeugte rebsortenreine Weine, von Hand gelesen, halbierte Trauben.

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