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2008 Acolon trocken QbA Barrique

2008 Acolon trocken QbA Barrique

Expertise

Rebsorte: Acolon trocken
Ausbau: Barrique 12 Monate Limousineiche
Jahrgang: 2008
Lage:  
Qualität: QbA
Flaschengröße: 0,75 Liter
 

Analysewerte:
Alkohol g/l: 101,2
Säure g/l: 4,6
Restzucker g/l: 0,6
Mostgewicht°/Öchsle: 82
 
Geschmack: Facettenreiches, feingliedriges Duftspiel von Waldbeeren. Dezent eingebundenes Tannin, molliger, seidiger, nachhaltiger Abgang
Serviertemperatur: 16 – 19 °C
Trinkzeitpunkt: 2011 – 2014
Essen: Paßt ausgezeichnet zu Wild – und Rindfleischgerichten mit kräftigen Saucen . Guter Begleiter zu mittelharten, nicht zu stark gewürzten Käsesorten

Der Wein ist für eine längere Lagerung sehr zu empfehlen. Acolon ist eine Neuzüchtung aus Dornfelder und Lemberger.





** Hochwertige Weine aus alten Reben, ertragsreduziert und von Hand gelesen.
*** Aus unseren besten Lagen erzeugte rebsortenreine Weine, von Hand gelesen, halbierte Trauben.

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