2008 Acolon trocken QbA Barrique

Expertise

Rebsorte:	Acolon trocken
Ausbau:	Barrique 12 Monate Limousineiche
Jahrgang:	2008
Lage:
Qualität:	QbA
Flaschengröße:	0,75 Liter

Analysewerte:
Alkohol g/l:	101,2
Säure g/l:	4,6
Restzucker g/l:	0,6
Mostgewicht°/Öchsle:	82

Geschmack:	Facettenreiches, feingliedriges Duftspiel von Waldbeeren. Dezent eingebundenes Tannin, molliger, seidiger, nachhaltiger Abgang
Serviertemperatur:	16 – 19 °C
Trinkzeitpunkt:	2011 – 2014
Essen:	Paßt ausgezeichnet zu Wild – und Rindfleischgerichten mit kräftigen Saucen . Guter Begleiter zu mittelharten, nicht zu stark gewürzten Käsesorten

Der Wein ist für eine längere Lagerung sehr zu empfehlen. Acolon ist eine Neuzüchtung aus Dornfelder und Lemberger.

** Hochwertige Weine aus alten Reben, ertragsreduziert und von Hand gelesen.
*** Aus unseren besten Lagen erzeugte rebsortenreine Weine, von Hand gelesen, halbierte Trauben.