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2011 Weissburgunder trocken ***

2011 Weissburgunder trocken ***

Expertise

Rebsorte: Weissburgunder trocken
Jahrgang: 2011
Lage:  
Qualität: ***
Flaschengröße: 0,75 Liter
 

Analysewerte:
Alkohol g/l: 102,4
Säure g/l: 6,9
Restzucker g/l: 597
Mostgewicht°/Öchsle: 99
 
Geschmack: Zartfruchtige Aromen, die an Wildrosenduft erinnern. Der Geschmack wird geprägt durch feinherbe, harmonisch abgerundete Aromen
Serviertemperatur: 8 – 12 °C
Trinkzeitpunkt: 2012 – 2013
Essen: Geräuchertem Fisch, mediterrane Küche, Rauch- und Blauschimmel-Käsearten





** Hochwertige Weine aus alten Reben, ertragsreduziert und von Hand gelesen.
*** Aus unseren besten Lagen erzeugte rebsortenreine Weine, von Hand gelesen, halbierte Trauben.

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