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Clevner brut weissgekeltert

Clevner brut weissgekeltert

Expertise

Rebsorte: Clevner brut weissgekeltert
Jahrgang:  
Lage: Binswanger Kayberg
Qualität: Winzersekt
Flaschengröße: 0,75 Liter
 

Analysewerte:
Alkohol g/l: 99,7
Säure g/l: 6,0
Restzucker g/l: 13,0
Mostgewicht°/Öchsle: 90
 
Geschmack: Klassische, sympatische Blume, Anflug von Nussaromen, angenehmes Säurespiel, prickelnd-faszinierend
Serviertemperatur: 8 – 9 °C
Trinkzeitpunkt: 2011 - 2012
Essen: Zum Aperitif oder zur Vorspeise, selbst zum Fisch





** Hochwertige Weine aus alten Reben, ertragsreduziert und von Hand gelesen.
*** Aus unseren besten Lagen erzeugte rebsortenreine Weine, von Hand gelesen, halbierte Trauben.

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