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2008 Lemberger *** trocken

2008 Lemberger *** trocken

Expertise

Rebsorte: Lemberger***  trocken
Jahrgang: 2008
Lage:  
Qualität: Qualitätswein
Flaschengröße: 0,75 Liter
 

Analysewerte:

Alkohol g/l: 99,8
Säure g/l: 5,0
Restzucker g/l: 4,6
Mostgewicht°/Öchsle: 96
 
Geschmack: Kräftige Frucht, dezente Säure und leuchtendes Rubin
Serviertemperatur: 16 – 18 °C
Trinkzeitpunkt: 2011– 2013
Essen: Rinderfilet, Wildschwein, gespickter Rinderbraten

Vinifikation

Späte Handlese von ausgedünnten Rebanlagen, reifes und gesundes Lesegut waren die Grundlagen für diesen Wein mit internationalem.





** Hochwertige Weine aus alten Reben, ertragsreduziert und von Hand gelesen.
*** Aus unseren besten Lagen erzeugte rebsortenreine Weine, von Hand gelesen, halbierte Trauben.


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